نقش تغذیه در سلامت روان چیست؟

نقش تغذیه در سلامت روان اهمیت بالایی دارد.

اخیراً به لطف رسانه ها ، شاهد افزایش میزان مشکلات سلامت روانی هستیم.

اکنون زمان مناسب برای بررسی تحقیقات و تمرکز بر روی کارهایی است که منجر به بهبود سلامت روان می شود.

تحقیقاتی در این زمینه صورت گرفته که گواه بر نقش تغذیه در سلامت روان ما است.

در این مقاله ما ، نگاهی می اندازیم به تحقیقاتی که نشان داده است کدام غذاها نقش مهمی دارند.

 

اهمیت تغذیه در سلامت روان

 

در سالهای اخیر، تحقیقات نشان داده است که بین رژیم غذایی و سلامت روان رابطه وجود دارد.

به همین دلیل وقتی که صحبت از راههای کمک به بهبود یا جلوگیری از شروع مسائل بهداشت روان می شود رژیم غذایی اغلب به عنوان آخرین گزینه باقی می ماند.

بیشتر انرژی مغز در واقع مستقیماً از مواد غذایی حاصل می شود.

تغییر در رژیم غذایی ما در سالهای اخیر به این معنی است که آنچه ما روزانه می خوریم در واقع از نظر محتوای تغذیه ای با اجداد ما بسیار متفاوت است.

پس طبیعتا نقش تغذیه در سلامت روان مهم است.

قلب ، کبد و معده ما از اعضای بدن هستند .

مغز ما نیز همین طور است و نسبت به آنچه می خوریم کاملاً حساس است.

برای سالم ماندن به مقادیر مختلفی از عناصر غذایی نیاز دارد.

 

تاثیر تغذیه بر خلق و خو

 

اگر کسی هستید که تا به حال سیگار کشیده اید ، الکل ، چای یا قهوه نوشیده اید یا شکلات خورده اید خیلی خوب می دانید که آنها می توانند حالت خلق و خوی شما را تغییر دهند.

بسته به نوع آن تأثیر آن ها خوشبختانه اغلب موقتی است.

اما آنچه معمولاً کمتر شناخته شده است این است که برخی از غذاها در واقع می توانند تأثیر طولانی تری بر خلق و خو و سلامت روانی داشته باشند.

تحقیقات نشان داده است که غذا نقش مهمی در ایجاد ، مدیریت و پیشگیری از مشکلات بهداشت روانی مانند افسردگی ، اسکیزوفرنی ، اختلال بیش فعالی با کمبود توجه و بیماری آلزایمر دارد ، اما آنها به ویژه به کدام غذاها اشاره می کنند؟

 

توصیه های مهم

 

۱- مصرف شکر را به طرز چشمگیری کاهش دهید

بالای لیست کاهش مصرف قند و به ویژه فروکتوز ، غلات و غذاهای فرآوری شده است.

غذاهای فرآوری شده نه تنها سرشار از قند و غلات هستند ، بلکه مملو از مواد افزودنی متنوعی نیز هستند که می توانند بر عملکرد مغز و وضعیت روانی شما تأثیر بگذارند.

تحقیقات نشان داده است که نقش تغذیه در سلامت روان درباره تغذیه غنی از غذاهای فرآوری شده با افزایش خطر افسردگی نیز ارتباط دارد.

 

۲- مصرف ماهی خود را افزایش دهید

با توجه به نقش تغذیه در سلامت روان در چندین مطالعه نشان داده است که سطح پایین مصرف ماهی توسط کشورها با میزان افسردگی بیشتر در میان شهروندان آن ارتباط دارد و بالعکس.

ماهی سرشار از چربی های امگا ۳ است ، که برای عملکرد مطلوب مغز و سلامت روان بسیار مهم است.

 

۳- میزان ویتامین مورد نیاز

مقادیر کم ویتامینهای گروه B از جمله ویتامین B1، B2،B12  با افزایش خطر ابتلا به افسردگی ارتباط دارد.

اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی شما سرشار از غذاهای دریایی ، گوشت گاو ، مرغ ، گوشت خوک ، شیر و تخم مرغ است تا میزان مصرف روزانه شما را افزایش دهد.

 

۴- ویتامین D بیشتری دریافت کنید

بهترین راه برای افزایش سطح ویتامین D قرار گرفتن در معرض آفتاب به طور منظم است.

ویتامین D برای خلق و خوی شما ضروری است.

یک دلیل وجود دارد که مردم وقتی آفتاب است شادتر می شوند!

یک مطالعه نشان داد افرادی که کمترین میزان ویتامین D را دارند ۱۱ برابر بیشتر از افراد با سطح طبیعی در معرض افسردگی قرار دارند.

پس ویتامین Dیکی دیگر از دلایل نقش تغذیه در سلامت روان است.

بهترین راه برای بهینه سازی سطح ویتامین D از طریق آفتاب است .

وقتی صحبت از غذاهای غنی از ویتامین D می شود ماهی سالمون، تن ماهی، غلات غنی شده، تخم مرغ، ریکوتا، شیر و قارچ را انتخاب کنید.

به یاد داشته باشیدSAD (اختلال عاطفی فصلی) نوعی افسردگی است که می دانیم مربوط به کمبود آفتاب است.

بنابراین منطقی خواهد بود که روش مناسب برای بهینه سازی ویتامین D از طریق قرار گرفتن در معرض آفتاب است.

 

نتیجه گیری

در حالی که تحقیقات هنوز برای درک نقش تغذیه در سلامت روان ما ادامه دارد ، شواهد اولیه در حال حاضر نشان می دهد که یک ارتباط روشن وجود دارد.

کار ۱۲۱ متخصص تغذیه تضمین می کند تمام بیماران تحت درمان روزانه در کلینیک از این مزیت بهره مند می شوند و نتایج آنها گواه این موضوع است.

پس نقش تغذیه در سلامت روان نقشی مهم و تاثیرگذار است و نیاز به توجه خاصی دارد.